Výzkum & vývoj

Probíhající

V současné době se zabývám optimalizací pěstební technologie pro několik druhů hlív, které jsou schopny fruktifikovat při pokojové teplotě, a tudíž nepotřebují speciální teplotní podmínky jako Hlíva ústřičná Pleurotus ostreatus (Jacquin ex Fries) Kummer.

Jedná se o následující druhy:

Přestavba profi mlýnku na kávu na mlýnek na mouku. Tím se vyřeší žívinná složka agarového média. Mouka bude ječná z toho samého ječmene, který bude i plodným popř. sadbovým substrátem. Díky tomu, se nebude muset enzymatický aparát hub přizpůsobovat novým podmínkám, z čehož plyne nižší riziko kontaminace z důvodu rychlejší kolonizace Houbou.

Plánovaný

Vývoj domácího klimatizačního systému založeného na generování mlhy ultrazvukovým zvlhčovačem vzduchu s následným nuceným oběhem pěstebními bednami.

Takovéto řešení by bylo velice levnou alternativou ke komerčním systémům v hodnotě mnoha tisíců korun.

Dále bych chtěl pořídit starý vojenský nerez-kotel, který bych po úpravách používal jako parní velkoobjemový sterilizátor v rámci postupu Sterilizace.

Home & Aktualizace Pěstování hub|Výroba jogurtu|Literatura|Kuchařka|Odkazy|Kontakt